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发布时间：2015-12-19 16:07:00 作者：郑州龙达
原理一：新鲜***中含有***酶，Fe3+是一种无机催化剂，它们都可以催化***分解成水和氧。分别用一定数量的***酶和Fe3+催化***分解成水和氧，可以比较两者的催化效率。
原理二：新鲜的***中的***酶和新鲜的唾液淀粉酶都具有生物催化作用，但新鲜的***中的***酶只能对***进行催化分解，而新鲜的唾液淀粉酶则不起催化作用。分别用一定数量的***酶和淀粉酶催化***分解，可以说明酶的催化作用具有专一性。
原理三：高温、低温以及过酸、过碱，都影响酶的活性，说明酶的
催化作用需要适宜的温度和PH。
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